Brócolis ajuda a reduzir glicose? Veja benefícios
Descubra como este vegetal pode ajudar a regular os níveis de glicose no sangue
Um estudo recente publicado na revista Science Translational Medicine em 2017 trouxe entusiasmo ao revelar uma nova propriedade do brócolis: sua capacidade de ajudar a reduzir a glicose no sangue. Isso se deve ao sulforafano, um composto encontrado neste vegetal, que mostrou potencial como uma via alternativa de tratamento para diabetes tipo 2.
O brócolis, além de ser uma fonte de fibras e vitaminas, é rico em nutrientes essenciais que desempenham um papel vital na saúde metabólica e na prevenção de condições como a diabetes tipo 2. Estudos mostraram uma redução de 10% nos níveis de glicose no sangue entre os participantes que consumiram doses diárias de sulforafano concentrado ao longo de três meses.
Apesar dos resultados promissores, é importante agir com cautela. O sulforafano ainda está em fase de investigação e são necessários mais estudos antes que possa ser amplamente utilizado como tratamento. O endocrinologista Sérgio Vêncio, vice-presidente da Sociedade Brasileira de Diabetes, ressalta a importância de testes em populações maiores para confirmar os benefícios do composto.
Além disso, o brócolis é uma excelente fonte de fibras dietéticas, que desempenham um papel crucial na regulação dos níveis de glicose no sangue. Essas fibras ajudam a retardar a absorção de glicose no intestino, mantendo os níveis de açúcar no sangue mais estáveis ao longo do dia.
Com seu baixo índice glicêmico, o brócolis é uma escolha inteligente para quem busca controlar os níveis de glicose no sangue. Substituir alimentos com alto índice glicêmico por opções de baixo índice, como o brócolis, pode ajudar a melhorar o controle glicêmico e reduzir o risco de complicações associadas à diabetes. As informações são do Tv Jornal.
