Repolho roxo faz bem para a saúde? Veja benefícios secretos
Rico em nutrientes essenciais e antioxidantes poderosos, o repolho roxo é um aliado poderoso
O repolho roxo, além de ser um alimento versátil e saboroso, é um verdadeiro aliado para a saúde e a beleza. Rico em nutrientes essenciais, ele oferece diversos benefícios para o corpo.
Propriedades antioxidantes:
Ácido elágico: Combate o envelhecimento precoce e diminui o risco de formação de células cancerígenas.
Resveratrol e antocianinas: Controlam a glicemia, melhoram a resistência à insulina e possuem efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.
Benefícios à saúde:
Baixo teor calórico: Facilita a inclusão em diversas dietas.
Propriedades anti-inflamatórias: Auxiliam no tratamento de sintomas da gripe.
Rico em selênio: Promove a melhora do aspecto da pele.
O repolho roxo é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e de fibras, que auxiliam na digestão e promovem saciedade.
Veja algumas dicas de consumo para aproveitar ao máximo o repolho roxo:
Cru em saladas: Adicione-o a saladas para um toque crocante e colorido.
Refogado com outros legumes: Refogue com outros vegetais para um acompanhamento nutritivo e saboroso.
Em sucos e smoothies: Misture em sucos e smoothies para um boost de nutrientes.
Como base para pizzas e tortas: Utilize-o como base criativa e saudável em pizzas e tortas
As informações são do Social1.
