4 benefícios da casca de jabuticaba que você nem imaginava

4 benefícios da casca de jabuticaba que você nem imaginava

Estudo da Unicamp revela os efeitos benéficos da casca da jabuticaba na redução da inflamação e glicose no sangue

Um estudo inovador realizado na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) destacou o potencial da casca de jabuticaba como um aliado na promoção da saúde. Ao consumir apenas 15 gramas dessa parte frequentemente descartada da fruta diariamente por cinco semanas, os participantes apresentaram melhorias significativas nos níveis de inflamação e glicose no sangue.

Fibras para um intestino saudável

As fibras presentes na casca da jabuticaba auxiliam na regulação do trânsito intestinal, previnem a constipação e promovem a sensação de saciedade, o que pode ser um grande aliado para quem busca controlar o peso.

Antioxidantes para uma vida mais longa

Os antioxidantes presentes na casca da jabuticaba combatem os radicais livres, moléculas instáveis que danificam as células e aceleram o envelhecimento. Ao neutralizar esses radicais, os antioxidantes ajudam a prevenir o surgimento de diversas doenças, como o câncer e doenças cardiovasculares.

Potássio para um coração saudável

O potássio é um mineral essencial para o funcionamento do coração. Ele ajuda a regular a pressão arterial e os batimentos cardíacos, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. A jabuticaba, especialmente sua casca, é uma ótima fonte desse mineral.

Vitaminas da jabuticaba para fortalecer o sistema imunológico

As vitaminas C e do complexo B presentes na jabuticaba são fundamentais para o bom funcionamento do sistema imunológico. A vitamina C, por exemplo, é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger o organismo contra infecções. Já as vitaminas do complexo B desempenham um papel importante no metabolismo energético e na produção de células sanguíneas.

Como incluir a casca da jabuticaba na dieta

Existem diversas formas de consumir a casca da jabuticaba, como em chás, compotas, geleias e cápsulas. No entanto, é importante ressaltar que o sabor da casca pode ser adstringente para algumas pessoas. Nesses casos, a suplementação pode ser uma alternativa.

Incorporar a casca de jabuticaba à dieta pode ser uma maneira deliciosa e nutritiva de potencializar a saúde. Ao aproveitar os nutrientes da casca, não apenas enriquecemos nossa alimentação, mas também, consequentemente, damos um passo importante em direção a um estilo de vida mais saudável e equilibrado. As informações são do Veja Saúde.

Giovana