4 plantas que são super fáceis de cultivar em casa
Coentro, manjericão, hortelã e louro: aprenda a cultivar essas ervas em casa e aproveite os benefícios
Que tal ter uma horta em casa e cultivar seus próprios temperos? Além de saborosos, eles trazem diversos benefícios para a saúde e deixam a cozinha com um aroma delicioso. Ter temperos frescos à mão pode transformar qualquer prato, e o melhor: você sabe exatamente o que está colocando na sua comida. Cultivar suas próprias ervas também pode ser uma atividade relaxante e gratificante. Para te ajudar a começar essa tarefa, separamos algumas dicas essenciais para cultivar coentro, louro, hortelã e manjericão em casa.
Coentro
O coentro é um tempero muito utilizado na culinária brasileira, principalmente em pratos com peixe, frutos do mar, e até em molhos e saladas. Para cultivá-lo, é fundamental escolher um local ensolarado, já que o coentro adora luz natural. Regue a planta regularmente, especialmente nos primeiros dias após o plantio, mas sem exagerar, pois o excesso de água pode prejudicar as raízes. O solo deve ser bem drenado para evitar o acúmulo de água.
Louro
O louro é um tempero clássico e versátil, muito utilizado em caldos, feijoadas e carnes. Sua adaptação ao clima tropical o torna uma excelente opção para cultivo em diferentes regiões. Escolha um local que receba luz direta por pelo menos 6 horas por dia, pois o louro prefere o sol pleno. Seu solo ideal é fértil e bem drenado, e a rega deve ser moderada, ou seja, deve-se garantir que o solo esteja sempre úmido, mas sem acúmulo de água. Uma dica importante é evitar regar em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes. Após o cultivo, você pode começar a colher as folhas quando a planta já estiver mais desenvolvida, o que pode levar de 6 meses a 1 ano, dependendo das condições.
Hortelã
A hortelã é um tempero refrescante e muito versátil, perfeito para preparar chás, sucos, molhos e até sobremesas. Para cultivar em casa, o ideal é utilizar um vaso profundo, pois a hortelã tem raízes invasivas que podem crescer rapidamente. A planta prefere um ambiente com luz indireta, mas que receba boa quantidade de luz ao longo do dia. Ela também aprecia umidade, então regue-a regularmente, especialmente durante os períodos mais quentes. Porém, é importante evitar que o solo fique encharcado, pois isso pode prejudicar o crescimento da planta.
Manjericão
O manjericão é um tempero clássico da culinária italiana e é perfeito para adicionar frescor a pratos como massas, pizzas, molhos e saladas. Para cultivá-lo, escolha um local que receba pelo menos 4 horas de sol direto por dia. O manjericão gosta de temperaturas quentes e solo bem drenado. Regue a planta diariamente, garantindo que o solo esteja sempre úmido, mas nunca encharcado. Caso o manjericão esteja sendo cultivado em vaso, certifique-se de que haja uma boa drenagem no fundo.
Dicas gerais para o cultivo de temperos em casa:
- Escolha o local ideal: Os temperos precisam de luz solar para crescerem saudáveis. Escolha um local ensolarado em sua casa, como uma janela ou varanda.
- Prepare o solo: Utilize um substrato de boa qualidade, rico em nutrientes.
- Regue regularmente: A frequência da rega varia de acordo com a planta e o clima. Em geral, os temperos gostam de um solo úmido, mas não encharcado.
- Adube: Utilize um adubo orgânico para fornecer os nutrientes necessários para o desenvolvimento das plantas.
- Faça a colheita: A colheita dos temperos pode ser feita conforme a necessidade. Corte as folhas ou galhos com uma tesoura afiada.
As informações são do Tudo Gostoso.
