Nem uma semana, nem duas: quanto tempo os ovos duram na geladeira? Veja a resposta
Com cuidados simples você pode aumentar a vida útil dos ovos na geladeira
A vida útil dos ovos na geladeira pode variar dependendo de alguns fatores, como a forma de armazenamento e a temperatura. No entanto, com as devidas precauções, é possível aproveitar ao máximo a frescura desses alimentos.
A importância da embalagem original e da temperatura
A casca do ovo, embora protetora, é porosa. Por isso, manter eles na embalagem original é fundamental para evitar que absorvam odores de outros alimentos e sejam contaminados por bactérias. A embalagem também protege a casca contra rachaduras, garantindo uma maior durabilidade.
A temperatura ideal para armazenar é de aproximadamente 4°C. A geladeira oferece as condições ideais para manter os ovos frescos por mais tempo. Evite armazená-los na porta da geladeira, pois essa área está sujeita a variações de temperatura, o que pode acelerar o processo de deterioração.
Tempo de armazenamento
Os ovos crus, armazenados na geladeira e na embalagem original, podem durar entre 3 e 5 semanas a partir da data de compra. No entanto, é importante verificar a data de validade indicada na embalagem.
Os cozidos têm uma vida útil mais curta. Após o cozimento, devem ser armazenados na geladeira em um recipiente hermético, para evitar a contaminação com outras bactérias presentes no refrigerador. A recomendação é consumi-los cozidos em até 7 dias.
Como verificar a frescura e higienizar
Para verificar se um ovo ainda está fresco, coloque-o em um recipiente com água. Se o ovo afundar e ficar deitado no fundo, ele está fresco. Se ele boiar, significa que o ar dentro do ovo aumentou, indicando que ele pode estar estragado.
É importante lembrar que a higiene na manipulação dos ovos é fundamental para evitar contaminações. Lave bem as mãos antes de manusear os ovos e utilize utensílios limpos para prepará-los.
Os ovos são um alimento versátil e nutritivo, mas é importante armazená-los corretamente para garantir sua qualidade e segurança. Seguindo as dicas acima, você poderá aproveitar os ovos por mais tempo e preparar diversas receitas deliciosas e saudáveis. As informações são do nd+.
