Chia é realmente nutritiva? Veja sua tabela nutricional

A chia, pequena semente de grande potencial nutricional, tem conquistado cada vez mais espaço na alimentação de quem busca uma vida mais saudável. Rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, a chia oferece uma série de benefícios para a saúde.

Um perfil nutricional completo

Em uma porção de 30 gramas (cerca de 2 colheres de sopa), encontramos um concentrado de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Dentre os principais destacam-se:

Calorias: Aproximadamente 137 calorias, tornando-a uma fonte de energia eficiente.
Proteínas: Com 4,4 gramas, a chia contribui para a construção e reparação dos tecidos, além de auxiliar na saciedade.
Fibras: Com 10,6 gramas, ela é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino, controlam os níveis de colesterol e ajudam a manter a sensação de saciedade.
Gorduras: As 8,6 gramas de gordura presentes são predominantemente do tipo insaturado, como o ômega-3, que possui ação anti-inflamatória e auxilia na saúde cardiovascular.
Minerais: Ela é rica em minerais como cálcio, magnésio e ferro, essenciais para a saúde dos ossos, músculos e sistema imunológico.

Benefícios para a saúde

O perfil nutricional da chia proporciona diversos benefícios para a saúde, como:

Melhora a digestão: As fibras presentes auxiliam no funcionamento do intestino, prevenindo a prisão de ventre e promovendo a saúde intestinal.
Controla os níveis de colesterol: As gorduras insaturadas ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentar os níveis de colesterol bom (HDL).
Auxilia no controle do peso: A alta concentração de fibras e proteínas proporciona uma sensação de saciedade por mais tempo, auxiliando no controle do apetite e na perda de peso.
Fortalece os ossos: O alto teor de cálcio e magnésio contribui para a saúde dos ossos e previne doenças como a osteoporose.
Aumenta a energia: A chia é uma ótima fonte de energia, graças aos carboidratos complexos e às gorduras saudáveis.