O doce de leite, além de ser um delicioso quitute, pode ser um aliado para quem busca energia rápida antes do treino. A nutricionista Tatiane Schallitz explica que, por ser facilmente digerido e rico em carboidratos, o doce de leite é mais vantajoso que a manteiga ou pasta de amendoim nesse quesito.
As refeições diárias, especialmente aquelas consumidas até 4 horas antes do treino, são essenciais para garantir a energia necessária. O doce de leite deve ser visto apenas como um complemento, não a base da alimentação. O doce de leite contém muito açúcar. Para opções mais saudáveis de carboidratos de rápida absorção, considere suco de uva integral, bananada sem açúcar e goiabada.
Benefícios do doce de leite como pré-treino:
- Energia rápida: Carboidratos fornecem energia imediata para o corpo durante o treino.
- Motivação: O sabor do doce de leite pode motivar alguns a se exercitarem.
- Prazer: Pode ser usado como recompensa ou momento de prazer na dieta.
- Aspecto emocional: Proporciona conforto e satisfação, especialmente em momentos de estresse ou mudanças na alimentação.
Dicas para incluir o doce de leite na dieta:
- Consulte um nutricionista: Ele te ajudará a alinhar o consumo do doce de leite com seus objetivos.
- Quantidade: Uma colher de sopa (20g) antes do treino.
Momentos:
- Menos de 1 hora antes: Consumir puro, com frutas, pão ou biscoito de arroz.
- Mais de 1 hora antes: Combinar com fontes de fibras e proteínas (mingau de aveia, panqueca).
O doce de leite pode ser incluído no processo de emagrecimento com orientação nutricional e controle das porções, mas o foco deve ser na qualidade nutricional da dieta, priorizando vegetais, frutas, proteínas magras e grãos integrais. É crucial manter um balanço energético, consumindo menos calorias do que se gasta.
Para quem tem intolerância à lactose, é recomendável optar por versões sem lactose ou alternativas. Diabéticos devem escolher doce de leite sem açúcar e verificar os ingredientes e informações nutricionais. Além disso, é importante trabalhar o autocontrole para evitar excessos e garantir uma alimentação equilibrada. As informações são do Eu, Atleta.
