Agrião:veja 4 benefícios que vão fazer você começar a consumir hoje mesmo
Descubra os múltiplos benefícios do agrião e como incluí-lo na sua dieta
O agrião, uma hortaliça de sabor marcante e levemente picante, tem conquistado cada vez mais espaço na alimentação das pessoas preocupadas com a saúde. Rico em nutrientes e antioxidantes, ele oferece uma série de benefícios para o organismo.
Contribui para o controle de peso
Uma das principais vantagens do agrião é seu baixo valor calórico e alto teor de fibras. As fibras aumentam a sensação de saciedade, reduzindo o apetite e, consequentemente, o consumo de alimentos. Ao incluir o agrião em sua dieta, você pode auxiliar no controle do peso e na manutenção de um corpo saudável.
Melhora a saúde ocular
O agrião é uma excelente fonte de luteína, zeaxantina e vitamina A, nutrientes essenciais para a saúde ocular. Essas substâncias agem como filtros naturais, protegendo os olhos contra os danos causados pela luz azul e reduzindo o risco de doenças como catarata e degeneração macular, que podem levar à perda da visão.
Fortalece o sistema imunológico
Ele também é rico em vitamina C, um poderoso antioxidante que desempenha um papel fundamental na defesa do organismo contra infecções. A vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, células responsáveis por combater vírus, bactérias e outros agentes patogênicos. Ao incluir o agrião na dieta, você fortalece seu sistema imunológico e aumenta sua resistência a doenças.
Diminui o risco de doenças crônicas
Os antioxidantes presentes nele, como a vitamina C e os compostos fenólicos, ajudam a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres. O estresse oxidativo está associado ao desenvolvimento de diversas doenças crônicas, como o câncer, doenças cardiovasculares e diabetes. Além disso, o agrião contém isotiocianatos, substâncias com propriedades anticancerígenas que ajudam a prevenir o crescimento e a disseminação de células tumorais.
Como incluir o agrião na dieta
O agrião pode ser consumido cru em saladas, sanduíches e sucos, ou cozido em sopas e refogados. Ele combina muito bem com outros alimentos, como frutas cítricas, nozes e sementes. Para aproveitar ao máximo seus benefícios, procure consumir o agrião fresco e incluir ele em sua alimentação regularmente. As informações são do UOL.
