Arroz jasmine: veja benefícios do alimento para atletas
Descubra por que o arroz jasmine se tornou a escolha principal de atletas e praticantes de atividade física
O arroz jasmine, com alto teor de carboidratos complexos, se tornou o favorito de atletas e praticantes de atividade física no Brasil. Semelhante ao arroz branco na aparência, ele possui textura mais macia e sabor adocicado com toque floral.
Diferente do arroz branco, o jasmine mantém casca, farelo e germe, partes mais nutritivas do grão, proporcionando maior teor de fibras e nutrientes, como vitaminas do complexo B, ferro, manganês e magnésio.
Os carboidratos complexos do arroz jasmine fornecem energia duradoura para treinos e auxiliam na recuperação muscular após o exercício. Ideal para quem busca alternativas saudáveis na prática de atividades físicas.
O arroz jasmine possui digestibilidade mais rápida que o arroz branco, facilitando o consumo em grandes quantidades. Além disso, apresenta teor proteico quase três vezes maior, fornecendo energia mais rápida para atividades intensas.
Apesar dos benefícios, o consumo do arroz jasmine deve ser moderado e com orientação profissional, pois ainda faltam estudos específicos sobre seus efeitos na saúde. Ele pode ser uma boa opção para quem busca diversificar a dieta e controlar os níveis de açúcar no sangue. As informações são da revista Casa e Jardim.
