Beterraba pode ser a maior aliada da saúde do seu fígado; veja
Descubra como a beterraba pode beneficiar o fígado, melhorar o desempenho físico e fortalecer o sistema imunológico
A beterraba, rica em nutrientes e compostos bioativos, oferece uma série de benefícios para a saúde, especialmente para o fígado. Sua coloração vibrante é um reflexo da presença de betalaínas, antioxidantes poderosos que ajudam a combater o estresse oxidativo e a reduzir a inflamação no órgão.
Desintoxica o fígado
As betalaínas, pigmentos antioxidantes presentes na beterraba, desempenham um papel fundamental na desintoxicação do fígado. Elas ajudam a combater os radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo e a inflamação no órgão. Além disso, as betalaínas possuem propriedades anti-inflamatórias que contribuem para a proteção do fígado contra danos.
O suco de beterraba tem se mostrado promissor no tratamento complementar da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA), uma condição cada vez mais comum caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado. Estudos indicam que a betaína, presente na beterraba, pode ajudar a reduzir a quantidade de gordura no fígado e melhorar sua função.
Melhora o desempenho físico
Ela é rica em nitratos, que são convertidos em óxido nítrico no organismo. O óxido nítrico ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, melhorando a circulação e o fornecimento de oxigênio aos músculos. Por essa razão, a beterraba é um alimento popular entre atletas e pessoas que praticam atividades físicas regularmente.
Fortalece o sistema imunológico e o coração
As vitaminas e minerais presentes na beterraba, como vitamina C e ferro, contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico. A vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células contra danos, enquanto o ferro é essencial para a produção de hemoglobina, a proteína responsável por transportar oxigênio para as células do corpo.
A beterraba é rica em fibras, potássio e antioxidantes, nutrientes que contribuem para a saúde do coração. As fibras ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue, enquanto o potássio ajuda a controlar a pressão arterial. Os antioxidantes, por sua vez, protegem as células do coração contra danos. As informações são do Metrópoles.
