Casca da jabuticaba pode combater câncer? Veja pesquisa

Casca da jabuticaba pode combater câncer? Veja pesquisa

Estudo da Unicamp revela benefícios surpreendentes da casca da jabuticaba, mostrando efeitos promissores

Um estudo realizado pela Unicamp revelou o potencial anticancerígeno da casca da jabuticaba. Ao analisar o efeito da casca em células cancerígenas, os pesquisadores observaram uma redução de até 50% no crescimento de células de leucemia e de câncer de próstata. Essa ação promissora é atribuída à alta concentração de compostos fenólicos presentes na casca, especialmente as antocianinas e os taninos, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Propriedades benéficas da casca

Além de combater o crescimento de células cancerígenas, o consumo regular da casca da jabuticaba também pode auxiliar na prevenção de outras doenças. Estudos indicam que a casca da jabuticaba pode ajudar a reduzir os níveis de glicose e colesterol no sangue, contribuindo para a prevenção do diabetes e de doenças cardiovasculares.

A presença de antocianinas, pigmentos que conferem à jabuticaba sua cor roxa intensa, está diretamente relacionada às propriedades antioxidantes da fruta. Esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres no organismo, o que pode reduzir a inflamação e o estresse oxidativo, fatores associados a várias doenças degenerativas. Além disso, as propriedades anti-inflamatórias dos taninos podem ter um papel importante na saúde digestiva e na regulação do metabolismo.

Como incluir a casca da jabuticaba na dieta

Incorporar a casca da jabuticaba na alimentação é simples. Ela pode ser consumida fresca, em sucos, ou até mesmo adicionada a receitas de sobremesas e compotas. Para aqueles que buscam um estilo de vida saudável, as cascas podem ser uma adição deliciosa e nutritiva. Outra forma de aproveitá-las é secando e utilizando em chás ou infusões, preservando suas propriedades benéficas.

Em suma, a casca da jabuticaba não só apresenta um potencial anticancerígeno, mas também oferece uma série de benefícios à saúde, tornando-se um alimento funcional que merece um lugar de destaque na dieta diária. Aproveitar essa parte frequentemente descartada da fruta é uma maneira inteligente de melhorar a saúde e, ao mesmo tempo, contribuir para a sustentabilidade alimentar. As informações são do G1.

Giovana