Com um baixo índice glicêmico, a alface se destaca como um ingrediente ideal para quem precisa controlar os níveis de glicemia, colesterol e gordura no fígado. Além de ser leve e refrescante, a alface também auxilia na digestão, aliviando sintomas de constipação intestinal e promovendo um sistema digestivo mais saudável.
Incorporar essa folha em suas receitas não apenas melhora a qualidade nutricional das suas refeições, mas também traz uma diversidade de sabores e texturas. Seja em sucos ou saladas, a alface combina bem com uma variedade de ingredientes, potencializando os benefícios para a saúde. Experimente essas receitas e descubra como esse vegetal versátil pode transformar suas refeições em opções deliciosas e benéficas para o seu bem-estar.
Receita de suco de alface com erva-cidreira
Ingredientes:
- 2 folhas de alface
- 1/3 de xícara de erva-cidreira fresca
- Suco de 1 limão
- 200 ml de água gelada
Modo de preparo:
- Em uma panela, leve a água e a erva-cidreira lavada para ferver, fazendo um chá. Depois de ferver, deixe esfriar e reserve.
- Esprema o limão e adicione o suco no liquidificador junto com o chá de erva-cidreira e as folhas de alface.
- Bata tudo até ficar homogêneo.
- Sirva imediatamente e desfrute dos benefícios relaxantes dessa combinação.
Receita de alface com maçã verde
Ingredientes:
- 1 maçã verde pequena (com casca), cortada em cubos
- 2 folhas de alface picadas
- Lascas de gengibre a gosto
- 200 ml de água de coco gelada
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione os cubos de maçã verde, as folhas de alface picadas, as lascas de gengibre e a água de coco.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Sirva imediatamente e aproveite os benefícios refrescantes dessa bebida.
Receita de suco detox
Ingredientes:
- Suco de 1 laranja
- 2 folhas de alface
- 1/2 cenoura
- 1 colher (sobremesa) de linhaça
- Gengibre a gosto
- Gotas de limão
- 200 ml de água
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione o suco de laranja, as folhas de alface, a cenoura cortada, a linhaça, o gengibre e as gotas de limão.
- Acrescente a água e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Sirva imediatamente e aproveite os benefícios detox dessa bebida refrescante.
