A uva-passa, por muito tempo, foi vista como um vilã nas dietas, devido ao seu alto teor de açúcar. No entanto, pesquisas recentes têm demonstrado que essa fruta desidratada pode ser uma grande aliada da saúde, quando consumida com moderação e de forma consciente.
Fonte de energia e fibras
Ela é rica em açúcares naturais, que fornecem energia rápida para o organismo. Além disso, ela é uma excelente fonte de fibras, tanto solúveis quanto insolúveis. As fibras auxiliam no funcionamento intestinal, promovendo a sensação de saciedade e prevenindo a constipação.
Proteção cardiovascular
Estudos indicam que o consumo regular de uva-passa pode contribuir para a saúde do coração. Ela é rica em antioxidantes, como a catequina, que ajudam a reduzir o colesterol ruim, prevenir a formação de placas nas artérias e regular a pressão arterial.
Ação antioxidante e anti-inflamatória
Os antioxidantes presentes na uva-passa combatem os radicais livres, que podem danificar as células e contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas, como o câncer. Além disso, a uva-passa possui propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a reduzir a inflamação no organismo.
Fortalecimento de ossos e dentes
A uva-passa é uma boa fonte de minerais essenciais para a saúde dos ossos e dentes, como cálcio, ferro e boro. Esses nutrientes ajudam a fortalecer a estrutura óssea, prevenir a osteoporose e proteger os dentes contra cáries.
Ela também contém ácido oleanólico, um composto com propriedades antibacterianas que ajudam a prevenir o desenvolvimento de cáries e a formação de placa bacteriana. Além disso, o cálcio presente na fruta fortalece o esmalte dos dentes.
Moderação é a chave
Apesar de todos os benefícios, é importante lembrar que a uva-passa é um alimento calórico e rico em açúcar. O consumo excessivo pode levar ao ganho de peso e outros problemas de saúde. Por isso, é fundamental consumir a uva-passa com moderação e incluí-la em uma dieta equilibrada.
No entanto, é importante escolher produtos de qualidade, sem adição de açúcar ou outros conservantes, e priorizar uma alimentação variada e rica em outros alimentos nutritivos. Consulte um nutricionista para obter orientações personalizadas e montar um plano alimentar adequado às suas necessidades. As informações são do Canal Rural.
