Vagem faz bem para a visão? Veja 4 benefícios do vegetal
Descubra como este vegetal pode melhorar sua visão, controlar o açúcar no sangue e fortalecer os ossos
A vagem, um vegetal frequentemente presente nas refeições, oferece uma variedade de benefícios significativos para a saúde. Rica em nutrientes essenciais como betacaroteno, fibras, vitamina K e cálcio, a vagem não só complementa pratos diversos, mas também desempenha um papel crucial na manutenção do bem-estar geral.
Além de suas propriedades nutricionais, a vagem contribui para o controle do nível de açúcar no sangue e auxilia na gestão do peso. Por ser um alimento de baixo teor calórico e rico em água, promove a sensação de saciedade, reduzindo o desejo de comer em excesso. Assim, incorporar a vagem na alimentação pode ser uma estratégia eficaz para melhorar a saúde de diversas maneiras.
4 benefícios da vagem
Faz bem para a visão: A vagem é rica em betacaroteno, um antioxidante que se converte em vitamina A durante a digestão. Essa vitamina é crucial para a saúde ocular, prevenindo a degeneração da córnea e a produção inadequada de lágrimas, que podem levar à cegueira.
Controla o nível de açúcar no sangue: Com baixo teor de carboidratos e alta quantidade de fibras, a vagem ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue. As fibras presentes reduzem a velocidade com que o açúcar é liberado na corrente sanguínea, tornando-a benéfica para quem tem diabetes.
Faz bem para os ossos: A vagem é uma excelente fonte de vitamina K e cálcio, nutrientes essenciais para a saúde óssea. A vitamina K ajuda na fixação do cálcio nos ossos, prevenindo a osteoporose e diminuindo o risco de fraturas.
Contribui com o controle do peso: Com alta concentração de água e fibras, a vagem promove a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e a manter o peso. Além disso, é um alimento de baixo teor calórico, com apenas 23 kcal em 100 g de vagem cozida sem sal. As informações são do UOL.
