4 benefícios da moela de frango que você nem imaginava
Descubra os benefícios da moela de frango, uma opção rica em nutrientes e versátil na cozinha
A moela de frango, muitas vezes subestimada, é um corte de frango que oferece diversos benefícios para a saúde. Rica em nutrientes e com baixo teor de gordura, ela pode ser uma excelente adição à dieta, especialmente para aqueles que buscam opções saborosas e nutritivas. Além de ser econômica, a moela de frango pode ser uma alternativa saudável para diversificar as refeições do dia a dia.
Saúde cardiovascular
Uma das principais vantagens da moela de frango é seu baixo teor de gordura saturada, o que a torna uma opção mais saudável para o coração em comparação com outras carnes. A ingestão excessiva de gorduras saturadas está associada ao aumento do colesterol ruim e ao risco de doenças cardiovasculares, como a aterosclerose. Ao optar pela moela de frango, você contribui para a saúde do seu coração, ajudando a manter os níveis de colesterol em equilíbrio. Além disso, seu perfil nutricional favorece uma alimentação mais leve e saudável, ideal para quem busca cuidar do bem-estar cardiovascular.
Fortalecimento muscular
Essa é uma excelente fonte de proteína, um nutriente essencial para a construção e reparação dos músculos. As proteínas são compostas por aminoácidos, que são os blocos de construção das células musculares. Ao incluir a moela de frango na sua dieta, você estará fornecendo ao seu corpo os nutrientes necessários para o crescimento e fortalecimento muscular. No entanto, para obter resultados mais eficazes, é fundamental combinar a ingestão de proteínas com a prática regular de exercícios físicos.
Melhora da imunidade
A moela de frango é rica em vitaminas e minerais, como vitamina A, C, E, vitaminas do complexo B, zinco, ferro e fósforo. Esses nutrientes desempenham um papel fundamental na manutenção do sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções e doenças. O zinco, em particular, é um mineral essencial para o funcionamento das células de defesa do organismo, por isso é frequentemente encontrado em suplementos vitamínicos e medicamentos para fortalecer o sistema imunológico. Além disso, as vitaminas A e C contribuem para a saúde da pele e o funcionamento adequado dos olhos, tornando a moela de frango uma opção ainda mais atrativa para uma dieta equilibrada.
Versatilidade na cozinha
Ela pode ser cozida, refogada, assada ou grelhada, e combina bem com diversos temperos e acompanhamentos. A moela de frango também pode ser utilizada em receitas como ensopados, risotos e tortas, oferecendo uma textura rica e um sabor profundo que agrada a muitos paladares. Experimente adicioná-la a pratos tradicionais, como o feijão tropeiro ou o arroz carreteiro, para um toque especial e nutritivo. As informações são do UOL.