Inhame: veja 4 doenças que o tubérculo pode “curar”
Conheça a versatilidade do inhame e como esse tubérculo oferece uma rica fonte de minerais essenciais
O inhame é um tubérculo versátil e nutritivo. O alimento é muito utilizado na culinária brasileira e pode ser encontrado em diversas cores, como branco, amarelo e até roxo.
O inhame é rico em minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo, como ferro, magnésio, potássio, fósforo e cobre. Esses minerais contribuem para diversas funções vitais, como produção de energia, transporte de oxigênio, saúde dos ossos e regulação da pressão arterial.
Benefícios para a saúde:
Prevenção de doenças cardíacas: O inhame contém vitamina B6, que auxilia na redução da homocisteína, um aminoácido prejudicial à saúde dos vasos sanguíneos e que pode aumentar o risco de doenças cardíacas.
Melhora da respiração: O consumo de inhame pode ser benéfico para pessoas com doenças pulmonares, como a DPOC, devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Fortalecimento da imunidade: O inhame possui ação desintoxicante e depurativa, auxiliando no fortalecimento do sistema imunológico e na prevenção de doenças.
Melhora da visão: A vitamina C presente no inhame contribui para a saúde da visão, ajudando a prevenir doenças como a degeneração macular e a catarata.
