Ovo: aliado ou vilão da dieta? Veja 4 benefícios do alimento
Descubra os benefícios do ovo para uma dieta equilibrada e saudável
O ovo, além de sua versatilidade na culinária, é uma fonte rica e equilibrada de nutrientes essenciais. Estudos recentes demonstram que seu consumo moderado não está associado ao aumento significativo do colesterol sanguíneo em indivíduos saudáveis, sendo considerado um alimento saudável quando inserido em uma dieta balanceada.
Nutrólogos como Lorena Balestra e Sandra Maria Fonseca destacam que o ovo é seguro para o consumo diário, desde que dentro das recomendações de ingestão de colesterol estabelecidas por órgãos de saúde. Rico em proteínas, vitaminas e minerais, o ovo pode desempenhar um papel importante na manutenção da saúde e no fornecimento de nutrientes essenciais para o organismo.
Benefícios do ovo:
Fortalece o sistema imunológico: O ovo é uma fonte rica de vitamina D, essencial para a absorção de cálcio e fósforo, além de controlar os níveis de magnésio. Essa vitamina ajuda a fortalecer o sistema imunológico, juntamente com os minerais zinco e selênio, que são cruciais para aumentar a imunidade.
Ajuda no ganho de massa muscular: Com sua alta concentração de proteínas, o ovo é um aliado no ganho de massa muscular, especialmente devido à presença de leucina, um aminoácido importante para a síntese muscular. Estudos demonstraram que o consumo de ovos inteiros após o exercício pode resultar em uma maior produção de proteína muscular, em comparação com o consumo apenas da clara.
Auxilia no controle do diabetes tipo 2: Para pessoas com diabetes tipo 2, o ovo pode ser uma fonte segura de proteínas que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue. Além disso, pesquisas indicam que o consumo regular de ovos pode reduzir o risco de desenvolver a doença, oferecendo benefícios significativos para a saúde metabólica.
Ajuda na prevenção do envelhecimento precoce: O ovo contém uma variedade de antioxidantes, como vitaminas A e E, selênio e compostos como luteína e zeaxantina, que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce. Esses nutrientes ajudam a preservar a saúde da pele, prevenindo rugas e outros sinais de envelhecimento, além de proteger contra doenças degenerativas. As informações são da CNN.
