O cacau, além de ser a base do chocolate que tanto amamos, é um alimento rico em nutrientes com diversos benefícios para a saúde. Quando consumido na forma de suco de polpa de cacau, seus efeitos podem ser ainda mais potentes.
Estudos apontam que o cacau possui substâncias que auxiliam na saúde do coração, como a redução da pressão arterial e a melhora da circulação sanguínea. Além disso, o cacau estimula a produção de endorfinas, os hormônios da felicidade, contribuindo para o bem-estar emocional e a redução do estresse.
Incorporar o suco de polpa de cacau na rotina diária pode ser uma excelente opção para quem busca uma vida mais saudável. No entanto, é importante lembrar que o consumo deve ser moderado e equilibrado.
Receita de suco de polpa de cacau
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de cacau em pó ou amêndoas de cacau
- 250 ml de água mineral ou filtrada
- Adoçante natural a gosto (como mel, agave ou açúcar mascavo)
- Uma pitada de sal (para realçar o sabor)
- Canela, baunilha ou menta (opcional, para um toque extra)
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture 2 colheres de sopa de cacau em pó ou amêndoas de cacau com 250 ml de água mineral ou filtrada.
- Adicione o adoçante natural de sua preferência, ajustando a quantidade de acordo com seu gosto.
- Acrescente uma pitada de sal para intensificar os sabores.
- Se desejar, adicione uma pitada de canela, um toque de baunilha ou algumas folhas de menta para personalizar o sabor.
- Misture bem até obter uma bebida homogênea.
- Sirva gelado para um refresco ainda mais agradável.
