8 benefícios do homus para a saúde
Rico em proteínas, fibras e minerais essenciais, o homus é um aliado na alimentação saudável
O homus, uma pasta cremosa feita com grão-de-bico, é um alimento nutritivo e versátil que oferece diversos benefícios para a saúde. Rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, ele é uma excelente opção para incluir em uma dieta equilibrada.
Fonte de proteína vegetal e equilíbrio da glicose
O homus é uma excelente fonte de proteína vegetal, essencial para a construção e reparo dos tecidos do corpo. É uma opção ideal para vegetarianos e veganos, que buscam fontes alternativas de proteína.
A combinação de carboidratos, proteínas, fibras e gorduras saudáveis desse alimento, promove uma liberação gradual de açúcar na corrente sanguínea, evitando picos de insulina e contribuindo para o controle da glicemia.
Auxilia no controle do peso e previne a anemia
As fibras e proteínas presentes no homus aumentam a sensação de saciedade, reduzindo o apetite e contribuindo para a perda de peso. Além disso, os carboidratos de lenta absorção promovem uma fermentação benéfica no intestino, que auxilia no controle do apetite.
O ferro presente no homus é essencial para a produção de hemoglobina, proteína responsável por transportar oxigênio para as células do corpo. A deficiência de ferro pode levar à anemia.
Fortalece os ossos e reduz o risco de doenças cardíacas
O homus é rico em cálcio, fósforo e magnésio, minerais essenciais para a saúde dos ossos. Esses nutrientes ajudam a manter os ossos fortes e a prevenir doenças como a osteoporose. O consumo regular de homus está associado à redução dos níveis de colesterol ruim (LDL), diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
Reduz inflamação e melhora a saúde intestinal
O homus possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que ajudam a combater inflamações crônicas, associadas a diversas doenças, como doenças cardíacas e diabetes. As fibras presentes no homus promovem o crescimento de bactérias benéficas no intestino, melhorando a saúde digestiva e fortalecendo o sistema imunológico.
Mesmo com tantos benefícios, é importante lembrar que uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável são fundamentais para a manutenção da saúde. As informações são do portal Viva Bem, do UOL.
