Atum enlatado faz mal para a saúde? Veja conselho de um especialista
Com moderação e escolhas certas, o atum enlatado pode ser uma parte saudável de sua dieta
Apesar da má fama associada ao teor de sódio, o nutricionista Isaac Nunes afirma que o atum enlatado pode fazer parte de uma dieta equilibrada.
Ao optar por atum enlatado, é fundamental verificar o rótulo e escolher marcas com menor quantidade de sal, além de equilibrar o consumo de sódio do atum com outros alimentos. A frequência ideal é de 2 a 3 latas por semana.
Composto por cerca de 90% de proteína e baixo em gorduras e carboidratos, o atum enlatado é uma excelente fonte de nutrientes como ferro e zinco. Ele pode ser consumido tanto em lanches quanto em refeições principais, proporcionando saciedade e contribuindo para uma dieta balanceada.
A versão em água é a mais indicada, pois preserva melhor os nutrientes e contém menor quantidade de gordura em comparação às versões em óleo. Embora o atum em água também contenha sódio, a quantidade é menor e os benefícios nutricionais superam essa pequena quantidade.
Em resumo, o atum enlatado é uma opção prática, econômica e nutritiva para quem busca incluir mais peixe em sua alimentação. Ao escolher a versão em água e consumir com moderação, é possível aproveitar todos os benefícios desse alimento sem prejudicar a saúde. As informações são do Metrópoles.
