Chá de cravo: veja benefícios da bebida e como preparar
Conhecido por suas propriedades calmantes, o chá de cravo é rico em compostos antioxidantes e anti-inflamatórios
O chá de cravo é popularmente conhecido por suas propriedades calmantes, auxiliando na redução da ansiedade e do estresse. Embora faltem estudos científicos conclusivos sobre a eficácia do chá de cravo para esses fins, pesquisas recentes apontam para diversos benefícios dessa flor para a saúde.
Um estudo realizado na Índia revelou que o chá de cravo é utilizado na fitoterapia europeia e na medicina tradicional chinesa para tratar diversos problemas, como distúrbios coronários e nervosos. A flor é rica em compostos bioativos, como flavonoides e fenólicos, que possuem ação antioxidante e anti-inflamatória. Esses compostos ajudam a combater os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce e pelo desenvolvimento de diversas doenças.
É importante ressaltar que, embora o cravo apresente diversos benefícios para a saúde, o uso de plantas medicinais deve ser feito com cautela e sempre sob orientação de um profissional qualificado. Pacientes com ansiedade devem buscar tratamento médico especializado e o uso de plantas medicinais deve ser complementar.
Receita de chá de folha de cravo
Ingredientes:
- 10 a 15 folhas de cravo frescas
- 1 litro de água
- Mel ou açúcar (opcional)
Modo de preparo:
- Lave bem as folhas de cravo para remover qualquer impureza.
- Ferva 1 litro de água em uma panela.
- Quando a água estiver fervendo, adicione as folhas de cravo.
- Reduza o fogo e deixe as folhas fervendo na água por cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo e tampe a panela, deixando o chá descansar por mais 10 minutos para intensificar o sabor.
- Coe o chá para remover as folhas.
- Sirva o chá quente, adoçado com mel ou açúcar se preferir.
As informações são do Metrópoles.
