A alface, queridinha das saladas, é uma ótima opção para quem deseja ter uma horta em casa. Fácil de plantar e rica em benefícios, ela garante verdinhas frescas e saborosas o ano todo.
Variedades e preparo do solo:
- Escolha entre alface lisa ou crespa, as mais populares no Brasil.
- Cultive em sementeiras ou diretamente no canteiro.
- Utilize solo fértil e bem drenado, adubando conforme instruções da embalagem.
Plantio e cuidados:
- Semeie a 2 cm de profundidade, com espaçamento de 20 a 30 cm entre as plantas.
- Regue pela manhã ou à noite, evitando encharcar o solo.
- A colheita acontece entre 40 e 60 dias após a semeadura, quando as folhas externas estiverem prontas.
Dicas para o cultivo:
- Utilize recipientes com furos no fundo para facilitar a drenagem.
- Adicione matéria orgânica ao solo para aumentar a fertilidade.
- Monitore a umidade do solo e regue apenas quando necessário.
- Afaste as ervas daninhas para evitar competição por nutrientes.
- Colha as folhas externas regularmente para estimular o crescimento da planta.
Benefícios para a saúde:
- Auxilia no controle do peso, regulando os níveis de açúcar no sangue.
- Rica em ferro, melhora a digestão e o funcionamento intestinal.
- Fonte de vitamina A, importante para a saúde dos olhos, prevenindo doenças como a xeroftalmia e a cegueira noturna.
