Cúrcuma: o que é composto bioativo?
Os compostos bioativos, presentes em alimentos de origem vegetal e animal, oferecem muitos benefícios para a saúde
Compostos bioativos são substâncias presentes em alimentos de origem vegetal e animal que possuem propriedades benéficas para a saúde. Eles atuam em nosso organismo de diversas formas, como reduzindo a inflamação, regulando o metabolismo e combatendo os radicais livres.
Existem milhares de compostos bioativos diferentes, cada um com suas características e benefícios específicos. A natureza é uma verdadeira farmácia, oferecendo uma vasta quantidade de moléculas com potencial terapêutico.
Os compostos bioativos são utilizados em diversas áreas da saúde. Eles podem ser encontrados em suplementos alimentares, alimentos funcionais e cosméticos.
Além disso, são objeto de estudo em pesquisas que buscam desenvolver novos medicamentos e tratamentos para diversas doenças. Apesar do grande potencial dos compostos bioativos, nem todos podem ser utilizados livremente na indústria alimentícia e farmacêutica.
A ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) possui uma lista de substâncias bioativas aprovadas, garantindo a segurança e a eficácia dos produtos que as contêm.
Quer saber mais sobre o assunto? Leia a matéria completa da Proteste.
