Pode comer a casca da jabuticaba? Veja o jeito certo de consumir a fruta
Incorporar a casca da jabuticaba na dieta é uma estratégia eficaz para melhorar a saúde digestiva
Consumir a casca da jabuticaba é uma excelente forma de potencializar os benefícios dessa fruta. Rica em fibras, a casca ajuda a melhorar o funcionamento do intestino e facilita a absorção de água pelo organismo. A nutricionista Ediane Andrade ressalta que incluir a casca na dieta pode ser uma maneira eficaz de promover a saúde digestiva e prevenir problemas intestinais.
Formas de preparação
Além de consumi-la in natura, ela pode ser um ingrediente versátil em várias receitas. Uma opção popular é a geleia, que captura o sabor único da fruta e combina bem com diversas receitas. Outra forma inovadora é usar a jabuticaba para fazer farinha, que você pode incorporar em pães e bolos, aumentando o valor nutricional das refeições.
Consumo in natura
A maneira mais recomendada de consumi-la é in natura, ou seja, ao natural. Para garantir a segurança alimentar, é fundamental higienizar bem a fruta antes do consumo. A especialista enfatiza que você deve armazenar a jabuticaba na geladeira, onde ela pode durar até 10 dias, preservando seu frescor e nutrientes.
Congelamento para conservação
Se você deseja prolongar a validade da fruta, o congelamento é uma excelente opção. Ao congelar a fruta em pequenas porções, é possível estender sua durabilidade para até 50 dias. Essa prática não apenas conserva o sabor e os nutrientes, mas também oferece a conveniência de ter jabuticabas à disposição para uso em diferentes receitas ao longo do tempo.
Consumo diário
Não há restrições quanto ao consumo da jabuticaba, e ela pode ser incluída na dieta diariamente. Sua versatilidade permite que você a consuma em diferentes momentos do dia, seja como lanche saudável, em sucos ou como parte de refeições mais elaboradas. Incorporar essa fruta na rotina alimentar é uma forma deliciosa de beneficiar a saúde.
A jabuticaba é uma fruta rica em nutrientes que você pode integrar facilmente à sua dieta. Ao adotar a jabuticaba no dia a dia, você não apenas desfruta de seu sabor singular, mas também contribui para uma alimentação mais saudável e equilibrada. As informações são do Diário do Nordeste.
