Vinagre de maçã: quais os benefícios, formas de consumo e contraindicações?
Nutricionista revela como o vinagre de maçã pode melhorar digestão, controle do colesterol e até auxiliar na perda de peso
O vinagre de maçã vai além de um simples tempero, oferecendo benefícios para a saúde. Talyta Machado, nutricionista em Brasília, destaca seus efeitos positivos, como a melhoria do processo digestivo e auxílio na perda de peso.
O consumo regular de vinagre de maçã pode ajudar a controlar o colesterol e os triglicerídeos, além de melhorar a resistência à insulina. No entanto, Talyta enfatiza que seu uso deve ser equilibrado e parte de uma rotina saudável, com uma dose diária de cerca de 15 ml.
Com sua composição contendo pectina, o vinagre de maçã atua como um prebiótico natural, melhorando a digestão e o trânsito intestinal. Estudos também mostraram que pode contribuir para a perda de peso, controlando os níveis de glicose e prolongando a saciedade.
Apesar dos benefícios, ela ressalta que o vinagre de maçã é uma estratégia complementar e não deve ser visto como uma solução milagrosa. A dose ideal é de duas colheres de sopa por dia, podendo ser consumido em saladas ou diluído em água, mas é importante evitar o contato direto com os dentes para proteger o esmalte.
Para obter os maiores benefícios, é recomendado o uso de vinagre de maçã orgânico e evitar cápsulas. Pessoas com problemas estomacais devem evitar o consumo, e o acompanhamento nutricional é essencial para garantir a segurança e eficácia do uso do produto. As informações são do Metrópoles.
