4 alimentos que você deve incluir no cardápio para um cérebro mais saudável
Alguns alimentos oferecem nutrientes poderosos que podem protegem o cérebro
A alimentação desempenha um papel fundamental na saúde do cérebro. Alguns alimentos, em particular, possuem nutrientes que podem ajudar a melhorar a função cognitiva, proteger contra doenças neurodegenerativas e promover o bem-estar mental. Conheça quatro deles:
Jabuticaba
A casca da jabuticaba é rica em antocianinas, poderosos antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem as células do cérebro. Essas substâncias estão associadas à redução do risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. Além disso, a jabuticaba contém vitaminas e minerais que favorecem a circulação sanguínea, auxiliando no transporte de oxigênio e nutrientes essenciais para o bom funcionamento cerebral.
Azeite de oliva
O azeite de oliva extra virgem é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, como as monoinsaturadas, e de antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a reduzir a inflamação, proteger os vasos sanguíneos e melhorar a função cerebral. O consumo regular de azeite de oliva também tem sido associado à diminuição do risco de derrames e ao fortalecimento das membranas celulares do cérebro, facilitando a comunicação entre os neurônios.
Ovo
O ovo é uma fonte rica em colina, um nutriente essencial para a produção de acetilcolina, um neurotransmissor importante para a memória e a aprendizagem. Estudos mostram que o consumo regular de ovos pode melhorar a função cognitiva, especialmente em mulheres. Além disso, os ovos fornecem proteínas de alta qualidade e vitaminas do complexo B, que são essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso e a manutenção da saúde cerebral ao longo dos anos.
Castanha-do-pará
A castanha-do-pará é uma excelente fonte de selênio, um mineral antioxidante que protege as células do cérebro contra danos. Estudos indicam que a suplementação com selênio pode melhorar a função cognitiva em idosos com comprometimento cognitivo leve. Além disso, as castanhas-do-pará também são ricas em ácidos graxos essenciais e antioxidantes, que ajudam a reduzir os processos inflamatórios no cérebro e melhoram a plasticidade neuronal, promovendo uma função cerebral mais eficiente. As informações são do Estadão.
