5 alimentos aliados contra o câncer: saiba o que é fato e mito
A relação entre dieta e prevenção do câncer é complexa, mas a ciência aponta saídas
A relação entre alimentação e câncer é um tema que desperta grande interesse e, muitas vezes, gera mitos e informações equivocadas. A ciência tem avançado na compreensão desse tema, mas ainda há muito a ser descoberto.
É importante ter uma alimentação saudável
A base de uma alimentação saudável para a prevenção é bem estabelecida: priorizar frutas, legumes, verduras, grãos integrais e fontes magras de proteína, e moderar o consumo de alimentos processados, açúcares, carnes vermelhas e bebidas alcoólicas. Estudos mostram que uma dieta rica em fibras e antioxidantes, como a encontrada em frutas e vegetais, pode reduzir o risco de desenvolver diversos tipos de câncer.
No entanto, é importante desmistificar algumas crenças populares. A ideia de que um único alimento ou chá milagroso pode curar o câncer é um mito persistente. Apesar de muitas plantas medicinais terem propriedades benéficas, não existem evidências científicas suficientes para afirmar que qualquer uma delas seja capaz de tratar o câncer. A graviola, por exemplo, é uma fruta rica em nutrientes, mas o chá de suas folhas não possui comprovação científica para o tratamento oncológico.
Consumo de oleaginosas e seus efeitos
Por outro lado, algumas pesquisas apontam para os benefícios de certos alimentos na prevenção. O consumo regular de oleaginosas, como amêndoas, nozes e castanhas, tem sido associado à redução do risco de diversos tipos de câncer. Essas sementes são ricas em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais que possuem propriedades anticancerígenas.
A ideia de que dietas restritivas, como a cetogênica ou o jejum intermitente, podem curar o câncer também não é sustentada por evidências científicas robustas. Embora essas dietas possam trazer benefícios para algumas condições de saúde, seus efeitos no tratamento do câncer ainda são controversos e exigem mais estudos.
A microbiota intestinal, ou seja, o conjunto de bactérias que habitam nosso intestino, desempenha um papel importante na saúde e pode influenciar o desenvolvimento. Uma dieta rica em fibras, como a encontrada em frutas, legumes e grãos integrais, promove o crescimento de bactérias benéficas para o organismo. Estudos sugerem que o consumo regular de nozes pode aumentar a diversidade da microbiota intestinal, contribuindo para a prevenção e o tratamento do câncer.
A alimentação desempenha um papel importante na prevenção do câncer, mas não existe uma dieta mágica que cure a doença. Uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes, associada a um estilo de vida saudável, é a melhor forma de reduzir o risco de desenvolvê-lo. As informações são do Estadão.
