Comer linhaça todo dia, faz mal? Especialista responde
Rica em fibras, ômega 3 e nutrientes essenciais, a linhaça oferece benefícios para o intestino e o coração
A linhaça, um alimento rico em nutrientes essenciais, tem conquistado cada vez mais espaço na alimentação das pessoas preocupadas com a saúde. Rica em fibras, ômega 3, magnésio, selênio e vitamina B9, a semente oferece diversos benefícios para o organismo.
Uma das principais vantagens da linhaça é sua capacidade de auxiliar no funcionamento do intestino. As fibras presentes na semente aumentam o volume das fezes e aceleram o trânsito intestinal, contribuindo para a prevenção e alívio da prisão de ventre. Além disso, a linhaça também contribui para a saúde do coração, controlando os níveis de colesterol e diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
Muitas pessoas se perguntam qual tipo de linhaça escolher: dourada ou marrom. Segundo a nutricionista Talyta Machado, não há diferenças nutricionais significativas entre as duas variedades. A escolha pode ser feita de acordo com a preferência pessoal ou a receita que será preparada.
A linhaça pode ser consumida de diversas formas, como em sua forma integral, em pó (farinha) ou em óleo. A semente inteira é ideal para quem busca aumentar o consumo de fibras, enquanto a farinha facilita a digestão e a absorção dos nutrientes. O óleo de linhaça, por sua vez, é uma excelente fonte de ômega 3 e pode ser adicionado a saladas, sucos e outras preparações.
Não existe uma quantidade exata de linhaça que deva ser consumida diariamente, pois isso varia de acordo com as necessidades individuais de cada pessoa. No entanto, a nutricionista recomenda o consumo de uma a duas colheres de sopa da semente ou farinha por dia, ou uma colher de sopa do óleo. As informações são do Metrópoles.
