Como amenizar o sabor do chá de carqueja? Veja técnica e benefícios
O chá de carqueja, mesmo com o seu sabor desagradável, traz diversos benefícios a saúde
A carqueja é uma planta medicinal conhecida por seus diversos benefícios para a saúde. No entanto, seu sabor amargo pode dificultar o consumo para algumas pessoas.
Controle da pressão arterial
O chá de carqueja é conhecido por suas propriedades que auxiliam na regulação da pressão arterial. Ele atua como um vasodilatador, ajudando a relaxar os vasos sanguíneos e facilitar a circulação do sangue. Com isso, a carqueja pode ser um aliado importante na prevenção de doenças cardíacas, como derrames e infartos, ao reduzir o risco de hipertensão e melhorar a saúde cardiovascular de forma natural.
Proteção do fígado
Ela possui propriedades hepatoprotetoras que ajudam a manter o bom funcionamento do fígado. Esta planta auxilia na desintoxicação do organismo, promovendo a eliminação de toxinas e o metabolismo das gorduras. Ao regular a função hepática, o chá de carqueja pode ser eficaz na prevenção de doenças hepáticas, como esteatose hepática (fígado gorduroso), e pode contribuir para uma digestão mais saudável.
Controle da glicemia
Para pessoas que sofrem de diabetes ou têm tendência a desenvolver a condição, esse chá pode ser um excelente complemento. A planta contém compostos que auxiliam na redução dos níveis de açúcar no sangue, ajudando a manter a glicemia estável. Dessa forma, o consumo regular dele pode ser uma estratégia natural para o controle da diabetes tipo 2, colaborando com a melhora da resposta do corpo à insulina.
Ação antioxidante e propriedades digestivas
A carqueja é rica em compostos antioxidantes, como flavonoides e polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres no corpo. Esses radicais livres, se não combatidos, podem danificar as células e acelerar o processo de envelhecimento, além de aumentar o risco de doenças crônicas, como o câncer. O chá, com suas propriedades antioxidantes, oferece uma proteção celular eficaz, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e a promover a saúde de forma geral.
Ele pode ajudar a aliviar problemas como azia, má digestão e distúrbios gástricos, proporcionando alívio e conforto após as refeições. Suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas favorecem o trânsito intestinal, auxiliando na eliminação de toxinas e promovendo uma digestão mais eficiente. Além disso, o chá pode ajudar a reduzir o inchaço e o desconforto abdominal.
Como melhorar o sabor do chá de carqueja
O sabor amargo da carqueja pode ser atenuado com a adição de outros ingredientes. Uma dica é ferver a casca de abacaxi por cerca de 5 minutos e, em seguida, adicionar a carqueja. Desligue o fogo e deixe em infusão por mais 10 minutos. O sabor adocicado e levemente cítrico do abacaxi ajuda a disfarçar o amargor da carqueja, tornando a bebida mais agradável. As informações são do Estadão.
