Chá da casca de abacaxi: para que serve e como preparar?
Esse chá é um verdadeiro aliado da saúde e rotina
A casca do abacaxi, muitas vezes descartada, esconde um verdadeiro tesouro nutricional. O chá preparado com a casca dessa fruta tropical oferece uma série de benefícios para a saúde, superando em alguns aspectos a própria polpa.
Um concentrado de vitamina C
Você sabia que a casca contém até 38% mais vitamina C do que a polpa da fruta? Essa vitamina é essencial para o sistema imunológico, atuando como um poderoso antioxidante que combate os radicais livres e protege as células contra danos. Além disso, a vitamina C auxilia na produção de colágeno, fundamental para a saúde da pele, ossos e articulações.
Propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas
O chá também possui propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas que podem auxiliar no tratamento de diversas condições, como artrite, inflamações intestinais e infecções. A bromelina, uma enzima presente na casca do abacaxi, é responsável por grande parte desses benefícios, ajudando a reduzir a inflamação e a combater bactérias e vírus.
Um aliado para a digestão
A bromelina também facilita a digestão de proteínas, aliviando sintomas como inchaço, azia e má digestão. Além disso, o chá possui um leve efeito laxante, o que pode ajudar a combater a prisão de ventre e regular o funcionamento intestinal.
Prevenção de doenças
O consumo regular da bebida pode contribuir para a prevenção de diversas doenças, como doenças cardiovasculares, diabetes e alguns tipos de câncer. Os antioxidantes presentes no chá ajudam a proteger o coração e os vasos sanguíneos, enquanto as propriedades anti-inflamatórias podem reduzir o risco de desenvolver doenças crônicas.
Receita de chá com casca de abacaxi
Ingredientes:
- Casca de 1 abacaxi
- 500 ml de água
- ½ abacaxi em pedaços
- 1 ramo de hortelã
- Suco de 1 limão-taiti
Modo de preparo:
- Corte o abacaxi e reserve os pedaços.
- Em uma panela, coloque a água e as cascas.
- Leve ao fogo e deixe ferver por 3 a 5 minutos.
- Coe o líquido e despeje em um copo.
- Adicione a hortelã, o suco de limão e os pedaços de abacaxi.
- Espere esfriar e sirva.
As informações são do Social1.