Cuscuz pode ser uma opção saudável para celíacos; veja 4 benefícios do alimento
Além de ser uma opção saborosa e versátil, o cuscuz é rico em nutrientes essenciais para a saúde
O cuscuz, além de ser um prato típico brasileiro e queridinho de muitas pessoas, é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e prolongada, sendo ideal para quem precisa de disposição ao longo do dia. Além disso, ele é rico em fibras, essenciais para o bom funcionamento do intestino, auxiliando na prevenção da prisão de ventre e promovendo a sensação de saciedade. A inclusão de fibras na dieta também pode ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue, sendo benéfica para quem tem diabetes ou está em risco da doença.
Fortalece o sistema imunológico
A presença de vitaminas do complexo B, vitamina A, ferro, zinco e antioxidantes no cuscuz contribui significativamente para o fortalecimento do sistema imunológico. Esses nutrientes desempenham papéis cruciais na produção de células de defesa, ajudando o organismo a combater infecções e doenças, aumentando a resistência a gripes e resfriados. Além disso, os antioxidantes presentes no cuscuz auxiliam na neutralização dos radicais livres, prevenindo o envelhecimento celular e doenças crônicas.
Benefícios para a tireoide e saúde cardiovascular
O cuscuz é uma excelente fonte de selênio, um mineral essencial para o bom funcionamento da tireoide. O selênio auxilia na produção dos hormônios tireoidianos, que regulam o metabolismo e desempenham um papel fundamental em diversas funções do organismo, como o controle de peso e a regulação de energia.
As fibras presentes nesse alimento ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue e a controlar a pressão arterial, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. Ele também possui baixo teor de gordura saturada, o que torna a sua ingestão uma escolha favorável para quem busca prevenir infartos, derrames e outras complicações relacionadas ao coração.
Opção saudável para celíacos
O cuscuz é naturalmente livre de glúten, o que o torna uma ótima opção para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Como não contém essa proteína, ele pode ser consumido com segurança por aqueles que precisam seguir uma dieta rigorosa. No entanto, é importante verificar a embalagem do produto para garantir que não haja contaminação cruzada durante o processo de produção, especialmente em indústrias que também processam alimentos com glúten. Isso garante que o cuscuz seja totalmente seguro para celíacos e pessoas com intolerância ao glúten. As informações são do UOL.
Já reparou?
A PROTESTE é a maior associação de defesa do consumidor da América Latina e, como parte de seu propósito, está sempre atenta às necessidades do mercado brasileiro. Recentemente, lançamos a campanha Já Reparou?, que visa garantir aos consumidores o Direito de Reparo de seus produtos eletrônicos de forma acessível.
A iniciativa busca combater práticas de alguns fabricantes que limitam o reparo de aparelhos ao bloquear o uso de componentes que não sejam originais ou instalados por oficinas credenciadas. Você pode participar dessa ação e colaborar com essa conquista – acesse o site jareparou.com.br, assine e garanta esse direito. Essa vitória, entre outras coisas, amplia a aquisição de peças e manuais, reduzindo o custo de consertos para o consumidor e incentivando a sustentabilidade.
