Jabuticaba: incluir a fruta na alimentação pode ajudar a emagrecer?
Descubra como a jabuticaba, repleta de nutrientes e compostos fenólicos, pode impulsionar sua perda de peso
A jabuticaba, repleta de minerais, vitaminas e compostos fenólicos como flavonoides e antocianinas, é uma aliada para a saúde. Seus benefícios incluem a melhoria do perfil lipídico, controle da pressão arterial, fortalecimento do sistema imunológico e até mesmo a prevenção de doenças cardiovasculares e cerebrais.
Além de todos esses benefícios, a jabuticaba também pode ser uma importante aliada no processo de emagrecimento. Com baixo teor de carboidratos e poucas calorias, é rica em fibras, especialmente pectina, que promove a saciedade e melhora o funcionamento do intestino. Os elagitaninos presentes em seu caroço possuem propriedades anti-inflamatórias, contribuindo para o tratamento da obesidade.
Para usufruir dos benefícios da jabuticaba, é essencial escolher frutas firmes, sem rachaduras, com casca brilhante e cor escura. Consumir a fruta por inteiro, incluindo a casca, é crucial, já que é nela que se concentram as fibras e os antioxidantes. A jabuticaba pode ser consumida in natura ou em diversas preparações, como geleias, sucos e bolos, aproveitando ao máximo seus nutrientes.
As antocianinas presentes na jabuticaba, responsáveis por sua coloração arroxeada, oferecem uma série de benefícios, desde o controle do diabetes e da hipertensão arterial até a melhoria da memória e atenção.
Além disso, esses compostos ajudam no processo de emagrecimento, regulando os níveis de leptina, hormônio que inibe a fome, e diminuindo a ingestão de alimentos. As informações são do Tribuna de Minas.
