A jabuticaba é rica em vitamina C, um nutriente fundamental que não apenas fortalece o sistema imunológico, mas também atua como antioxidante.
Essa propriedade antioxidante da vitamina C é essencial para manter a saúde dos vasos sanguíneos, reduzir a fadiga e promover a produção de colágeno, vital para a pele, ossos e cartilagens.
Os compostos fenólicos presentes na jabuticaba também desempenham um papel crucial como antioxidantes. Eles combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele, flacidez e rugas, protegendo-a e mantendo-a saudável.
Além de sua ação na pele, os compostos fenólicos da jabuticaba também ajudam a proteger o corpo contra o desenvolvimento de tumores.
Os radicais livres que esses compostos combatem têm o potencial de danificar o DNA celular, contribuindo para o surgimento de doenças como o câncer. As informações são do portal Viva Bem, do UOL.
