4 benefícios da cenoura para a saúde e dia a dia
Rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, a cenoura promove saúde ocular, digestiva e cardiovascular
A cenoura, um alimento presente em diversas culturas, é um verdadeiro tesouro nutricional. Rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, ela oferece uma série de benefícios para a saúde.
A vitamina A, presente em abundância na cenoura, desempenha um papel fundamental na saúde da visão, da pele e do sistema imunológico. O betacaroteno, precursor da vitamina A e responsável pela cor alaranjada da cenoura, possui ação antioxidante, combatendo os radicais livres e protegendo as células contra danos.
A cenoura também é rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino, promovendo a saciedade e contribuindo para o controle do peso. Além disso, as fibras presentes na cenoura ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
Os carotenoides presentes na cenoura, como o licopeno, possuem propriedades anticancerígenas. Esses compostos ajudam a prevenir a multiplicação de células anormais e protegem o organismo contra os danos causados pelos radicais livres.
Além de seus benefícios para a saúde interna, a cenoura também pode auxiliar na manutenção do bronzeado. O betacaroteno estimula a produção de melanina, pigmento responsável pela cor da pele e pela proteção contra os raios ultravioleta. No entanto, é importante ressaltar que o consumo de cenoura não substitui o uso de protetor solar, que é essencial para prevenir queimaduras e outros danos causados pela exposição ao sol. As informações são do UOL.
